Ohne Zweifel war die beliebteste medizinische Verwendung von Pilzen seit den 1960er Jahren der Konsum von psychedelischen Pilzen durch Psychonauten, die entschlossen waren, „ihren Horizont zu erweitern“. In den letzten Jahrzehnten hat jedoch die große Auswahl an verschiedenen Heilpilzen – sowohl psychedelische als auch andere – die Weltbühne erobert.
Es gibt viele verschiedene Arten von Heilpilzen, von denen jede unterschiedliche Vorteile bieten kann. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie Menschen dabei helfen, ihre Immunität zu stärken und ihre kognitiven Funktionen zu verbessern. Dies ist repräsentativ dafür, wie diese Organismen funktionieren. Pilze sind beide sehr widerstandsfähig, da der Großteil des Organismus unterirdisch in Form von Myzel existiert. Das Myzel Netzwerk ist auch in der Lage, über große Entfernungen zu kommunizieren und funktioniert ähnlich wie ein neuronales Netzwerk, daher ist es nicht verwunderlich, dass viele Pilze dem Gehirn helfen können, besser zu arbeiten und dem Immunsystem, effizienter zu kommunizieren.
Während diese Pilze in Nordamerika im Moment ein wenig neu sind, sind sie es im Rest der Welt sicherlich nicht. Heilpilze werden in China seit Jahrtausenden als eines der stärksten Heilmittel geschätzt.
- Reishi-Pilze und Löwenmähnenpilze werden als einige der besten Anti-Aging- und Langlebigkeits-Ergänzungen verehrt.
- Sogar die in unserer Suppe enthaltenen Shiitake-Pilze haben tiefgreifende medizinische Vorteile.
- Die weißen Pilze, die wir normalerweise in der europäischen Küche essen, sind vielleicht nicht so stark wie einige dieser stärkeren Pilze, aber sie sind immer noch ziemlich gut für dich.
Nichtsdestotrotz konzentrieren wir uns in diesem Artikel auf die stärksten Heilpilze, einschließlich Magische Pilze, und wie sie dich helfen können, stärker und gesünder zu werden.
Gesundheitliche Eigenschaften von Pilzen
Genau wie in der Umwelt werden Pilze seit Jahrhunderten von Heilern und Naturheilkundlern verwendet, um den menschlichen Körper zu stabilisieren und die Reinigung und Heilung zu fördern.
Pilze sind fettarme, kalorienarme Lebensmittel, die mit Ballaststoffen gefüllt und voller Nährstoffe sind. Sie enthalten auch eine Reihe anderer Wirkstoffe, darunter Polysaccharide, Indole, Polyphenole und Carotinoide, von denen viele für ihre starken medizinischen Eigenschaften verantwortlich sind.
Sie sind auch eine gute Quelle für Aminosäuren, insbesondere Glutamat, das auch für den reichen Umami-Geschmack verantwortlich ist, den Pilze den Speisen verleihen, in denen sie gekocht werden.
Pilze sind technisch gesehen keine Pflanzen, aber sie sind auch keine Tiere. Diese Pilze enthalten Ergosterol, eine cholesterinähnliche Substanz, die sich unter UV-Licht in Vitamin D umwandelt, sowie andere Vitamine und Mineralstoffe, nämlich Selen, Kupfer, Kalium, Phosphor und mehrere B-Vitamine.
Speisepilze wie Shiitake und Maitake haben zahlreiche medizinische Eigenschaften – ob die Köche wissen, ob diese Zutaten potente Naturheilmittel sind, hängt von ihrer Ausbildung ab.
Viele medizinische Verwendungen von Pilzen – insbesondere Plankenpilze (einschließlich der berüchtigten Reishi, die wie Planken wachsen und aus der Rinde von Bäumen herausragen) sind holzig und schwer zu essen. Diese enthalten oft viele Arzneistoffe, müssen aber unterschiedlich zubereitet werden.
Vorteile von Heilpilzen
Pilze, medizinische und andere, sind ein Kraftpaket an Nährstoffen. Sie enthalten Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Proteine, die alle für das Wachstum des menschlichen Körpers wichtig sind. Hier sind einige Beispiele für einige der in Pilzen enthaltenen Nährstoffe:
- B-Vitamine (Riboflavin, Niacin, Pantothensäure)
- Selen
- Vitamin-D
- Phosphor
- Käufer
- Kalium
- Cholin
Darüber hinaus enthalten verschiedene Pilzarten unterschiedliche Inhaltsstoffe, die einzigartige und starke medizinische Vorteile bieten können. Jeder Pilz hat seine eigenen Wirkstoffe. Aus diesem Grund haben verschiedene Pilze unterschiedliche Vorteile.
Hier sind einige Vorteile, die vielen verschiedenen Pilzen zugeschrieben werden.
1. Erhöhen die Herzgesundheit
Pilze können dem Herzen auf verschiedene Weise helfen.
Eine Art und Weise, wie sie dem Herzen und dem Herz-Kreislauf-System im Allgemeinen zugutekommen, besteht darin, dass sie den Körper mit einem speziellen Ballaststoff versorgen. Dieser Ballaststoff wird Beta-Glucan genannt und kommt in den meisten Pilzarten vor. Beta-Glucan hilft, den Cholesterinspiegel zu verbessern und den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Austernpilze und Shiitake-Pilze gelten als die besten Pilzquellen für diesen Nährstoff.
Die meisten Pilze enthalten eine ziemlich beträchtliche Menge Kalium. Kalium ist eines der wichtigsten Elektrolyte im Körper. Es erfüllt eine Reihe von Funktionen, nicht zuletzt sorgt es dafür, dass unser Blutdruck stabil bleibt.
2. Verbesserung der Immunität
Der vielleicht bekannteste Vorteil von Pilzen ist ihre Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken. Verschiedene Pilze können dies auf unterschiedliche Weise tun. Einige helfen, die Produktion von Makrophagen zu erhöhen, einer Art weißer Blutkörperchen, die schädliche Eindringlinge im Körper angreifen.
3. Krebs bekämpfen
Pilze sind voller Antioxidantien. Wie du wahrscheinlich bereits weißt, helfen Antioxidantien – du hattest es erraten! – Oxidation verhindern. Oxidation ist der natürliche Abbau von Zellen und Zellbestandteilen, der auftritt, wenn sie Sauerstoff ausgesetzt sind – ja, dem gleichen Sauerstoff, den du jetzt atmet. Ja, Oxidation ist schrecklich, wenn man darüber nachdenkt. Versuche es, das nicht zu oft zu tun.
Etwa 98 % des eingeatmeten Sauerstoffs werden in nutzbare Energie umgewandelt. Der Rest wird in oxidative Nebenprodukte umgewandelt: freie Radikale, die den Körper verwüsten. Diese freien Radikale sind instabil und neigen dazu, bei ihrer Suche nach Stabilität Reaktionen in anderen, stabilen Zellen hervorzurufen. Dies führt im Allgemeinen zu Mutationen, die schließlich zu Krankheiten wie Krebs führen können.
Top Vitalpilze
Chaga
Der Chaga-Pilz ist ein ganz starke und sehr seltener Pilz. Obwohl Chaga als Schelfpilz gilt, sieht er eher aus wie ein holziger Wuchs als wie ein typischer Schelfpilz. Chaga ist eine unglaublich reichhaltige Quelle an Antioxidantien und einer der besten Pilze, um das Immunsystem zu stärken und die Vitalität zu verbessern.
Eine der besten Möglichkeiten, Chaga zu genießen und gleichzeitig seinen Nährwert zu maximieren, besteht darin, das Kraut in heißem Wasser einzuweichen und mehrere Tage bei sehr niedriger Temperatur zu köcheln. Dieser starke Sud extrahiert die meisten wertvollen organischen Verbindungen im Chaga.
Um das Erlebnis wirklich zu genießen, kannst du der Mischung andere Dinge wie Schokolade, Vanille und Zimt hinzufügen, um den Geschmack und den Nährwert zu verbessern.
Cordyceps
Wie viele andere Pilze auf dieser Liste kann Cordyceps helfen, das Immunsystem und das Herz-Kreislauf-System zu verbessern. Diese Eigenschaften sind in den meisten Medikamenten üblich.
Cordyceps zeichnet sich jedoch bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen aus. Es wird traditionell verwendet, um Menschen bei der Behandlung einer Vielzahl von Atemwegserkrankungen zu helfen, die von Bronchitis bis Asthma reichen.
Cordyceps wird auch häufig in Formulierungen zur Verbesserung der sexuellen Gesundheit und Leistungsfähigkeit verwendet. Die Fähigkeit, das Energieniveau zu erhöhen und die Atmung und den Blutfluss zu verbessern, kann die sexuelle Gesundheit unterstützen.
Löwenmähne
Der Löwenmähnenpilz (Lion’s Mane) gilt als eines der besten Pilzpräparate zur Verbesserung der kognitiven Gesundheit. Es unterstützt die Entwicklung neuer Nervenbahnen und Gehirnzellen und verbessert die allgemeine Wahrnehmung. Es kann das Gedächtnis einer Person, ihre Fähigkeit, logische Schlussfolgerungen zu ziehen, ihre Kreativität und ihre exekutiven Funktionen verbessern.
Lion’s Mane scheint hervorragend darin zu sein, Senioren zu helfen, die sich dem Alter des kognitiven Verfalls nähern. Es hat sich in zahlreichen Studien als hilfreich erwiesen, das Fortschreiten kognitiver Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit zu verlangsamen.
Darüber hinaus bietet der Pilz dem Menschen die gleichen Vorteile wie viele andere Maschinen, wie z. B. eine verbesserte Immunität, ein verbessertes Energieniveau und ein größeres allgemeines Wohlbefinden.
Reishi
Der Reishi-Pilz ist einer der bekanntesten und am besten untersuchten Heilpilze der Welt. Reishi ist seit Jahrtausenden ein beliebter Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin. Reishi ist eine unglaublich gute Quelle für viele verschiedene Antioxidantien und kann das Immunsystem stärken. Es wird oft als Energiestärkungsmittel verwendet und hilft, die verschiedenen Organe des Körpers zu revitalisieren.
Putenschwanzpilz
Der Putenschwanzpilz wächst an der Seite von abgestorbenen Erlen und verschiedenen anderen Bäumen. Putenschwanzpilz hat nicht so viele medizinische Vorteile und hat einige dieser anderen Pilze, aber er hilft hervorragend, das Immunsystem zu stärken und Autismus zu bekämpfen. Tatsächlich ist Putenschwanzextrakt einer der Hauptbestandteile in der führenden pharmazeutischen Behandlung von Leukämie. Soviel ich weiß, können sich neue andere Pilze damit rühmen, einen Wiederkäuer zu suchen, aber im Labyrinth der pharmazeutischen Industrie ist dies eine sehr seltene Eigenschaft.
Zauberpilze für Anfänger
Es ist schwer, über magische Pilze zu sprechen, ohne tatsächlich über magische oder psychedelische Pilze zu sprechen. Diese Pilze gibt es in einer Vielzahl von Sorten, enthalten aber im Allgemeinen ähnliche chemische Verbindungen, am häufigsten Psilocybin und Psilocin, obwohl bestimmte Sorten, wie der gefährliche Amanita muscaria, Verbindungen wie Muscarol enthalten.
Magische Pilze wurden erstmals in den 1960er Jahren in den Mainstream eingeführt. Davor wurden sie hauptsächlich von mexikanischen und mittelamerikanischen Schamanen bei Ritualen und Zeremonien verwendet. Die Forschungen und Erforschungen des Ethnobotanikers Terence McKenna führten ihn dazu, diese Rituale und Zeremonien zu erleben, und es ist größtenteils ihm zu verdanken, dass sich die Popularität von Magische Pilze, insbesondere der Cubensis-Sorte, die heute noch am weitesten verbreitet ist, in Nordamerika verbreitet hat.
Es wurde sofort bemerkt, dass Magische Pilze einen starken und wohltuenden Einfluss auf die menschliche Psyche haben. Größtenteils beschränkten sich diese Vorteile auf die psychedelische Gemeinschaft, die nicht eng mit irgendeiner Form von psychotherapeutischer Organisation verbunden war. Während einige produktive Persönlichkeiten wie Aldous Huxley und Timothy Leary den Gebrauch von Psychedelika befürworteten, wurden ihre Studien abgebrochen, als Psychedelika Ende der 1960er Jahre kriminalisiert wurden.
Pilzzucht für Anfänger
Der Anbau von Pilzen muss kein schwieriger Prozess sein. Wenn du jedoch der beste Pilzzüchter der Welt sein wollte, müsst du dich etwas Zeit nehmen, um die Grundlagen zu erlernen.
Der beste Weg, die Kunst des Pilzanbaus zu erlernen, ist, einfach anzufangen. Bestell ein Pilzzuchtset. Ein Pilzzuchtset bietet dich alles, was du brauchst, um mit dem Anbau von Pilzen zu beginnen.
Für die einfachsten Pilze – meist Austern – bedeutet dies meist nicht mehr als ein gepfropftes Substrat. Alles, was du machen soll ist deine Pilze feucht zu halten, und sie beginnen im Handumdrehen zu wachsen.
Geschrieben von Nigel Ford, ganzheitlicher Kräuterkundler und Suchtarbeit.